鮭とちくわとエリンギとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとにんじんは細切り、玉ねぎはくし形切り、エリンギは薄切り、ちくわは2cmくらいの厚さに切る

2. 2

   鮭は一口大に切って塩コショウと片栗粉を軽くまぶす

3. 3

   フライパンに油を熱し、鮭を皮目から並べて両面焼き、皿に取っておく

4. 4

   玉ねぎ、にんじん、エリンギ、ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める

5. 5

   野菜がしんなりしたらちくわを入れ、鮭をフライパンに戻し、調味料を入れて炒める

6. 6

   全体に炒め合わせたら完成！