スルメイカと厚揚げのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- スルメイカ(ゲソ以外) 5杯(小さめ)
- 厚揚げ 2丁(200g)
- ごま油 小さじ1
- オイスターソース 大さじ１と1/2
- ラー油 2、3滴
作り方
-
1
スルメイカの足を引っ張って
綿と軟骨を取り除いて水でよく洗う。
1cm程に切っておく。 - 2 厚揚げは一口大の大きさに切っておく。
- 3 フライパンにごま油をひき、イカを炒めて火が通ったら厚揚げを入れて一緒に炒める。
-
4
ある程度炒めたらオイスターソースを入れて混ぜ合わせ、最後にラー油を入れる。
器に盛ったら完成です♪
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