主夫がつくるトマトソースのペンネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにアンチョビ缶のオイルをひき、角切りにしたベーコン、細かく切ったアンチョビを入れて炒める。
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2
ベーコンに焼き色がついてきたら、みじん切りにした新玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
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3
新玉ねぎに火が入ったら、ペンネを茹で始める。茹でる際には1%の塩分量を目安に塩（分量外）を加えておく。
なお、2000mlの水に小さじ3が目安です。 -
4
フライパンにカットトマト缶、水、バジル、オレガノ、加えて煮る。味を見て、塩で味を調える。
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5
ペンネが茹で上がったら、水気を切ってソースと合わせ、お皿に盛りつける。パルミジャーノレッジャーノを削れば完成です。
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