お弁当に！楽々時短☆鮭フライ☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
デミチキ
前日の夕飯の残りのお刺身用のサーモンで作りました！骨も皮もないのでラクチン！お弁当用だと衣付けに卵１個は多すぎるので、マヨネーズで代用しました。
材料（2～3人分）
- お刺身用のサーモン 150ｇ
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ１～
- パン粉 ２分の１カップ位
- 油 フライパンに１センチくらい
作り方
- 1 サーモンは食べやすい大きさにそぎ切りして塩コショウする。２センチくらいの厚みだと火も通りやすくてグッドです！
- 2 サーモンの両面にマヨネーズをまぶすように塗ります。※朝から面倒なので衣付けに小麦粉や卵を使いません(^^;)
- 3 パン粉をまぶし、油を１センチくらい入れたフライパンで揚げ焼きして出来上がり！
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- 料理名
- サーモンフライ
デミチキ
主婦歴9年 まだまだ料理が得意と言える域には達しませんが、毎日試行錯誤しながら頑張っています 皆さんのレシピを参考にさせてもらってレパートリーを広げていきたいと思います！ よろしくお願いします(^_-)-☆
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maico☆2022/11/21 20:18
生食用の大サーモンを食べきれず冷凍してあったので、こちらのレシピでフライにしました！
すごく簡単で美味しかったです♪
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