食べる中華コーンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にコーンクリーム缶を空けてフツフツしてから弱火で2分程かき混ぜる。(はねるので火傷に気を付ける)
-
2
水、鶏ガラスープの素、みりん、酒を加える。
中火にして、沸騰寸前で火を弱め生姜汁を加える。
片栗粉を同量の水で溶いてかき混ぜながら加える。 - 3 片栗粉を加えてかき混ぜながら1分煮る。そこに溶いた卵(あまり溶きすぎない)を一気に加え勢いよくかき混ぜる。塩、コショウを加え火を止める。食べる時にごま油を垂らす。
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文学トラベラー2021/09/07 22:11
片栗粉のおかげで少し時間が経ってもアツアツで美味しかったです。
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