油揚げとしめじと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて短冊切りにします。
しめじは石づきをはずして手でばらします。 -
2
フライパンにごま油を熱して、1に刻み揚げを加えて炒めます。
大根が透き通るくらいまで炒めたら★を加えて蓋をして煮ます。 -
3
大根に色がついたら蓋を外して、水分が半分くらいになるまで煮ます。
冷凍ねぎを散らして完成です。
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