韓国おやつ　ホットクお♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにふるった強力粉，砂糖，塩を入れます。

   

2. 2 ぬるま湯にドライイーストを溶かします。

   

3. 3 1に2，サラダ油を入れ、粉が見えなくなって、ひとかたまりになるまでよく捏ねます。

   

4. 4 ラップをして、2時間くらい休ませて発酵させます。(なるべく20℃以上の温かいところがいいです。)

   

5. 5 発酵させている間に、中に入れる黒糖とナッツ類，シナモンパウダーを混ぜておきます。(アーモンド，ピーナッツ，クルミなどお好みで)

   

6. 6 発酵した生地を4～5等分に分け、丸めてから平らに広げ、５をのせはみ出ないように閉じます。

   

7. 7 こんな感じです。

   

8. 8 フライパンに油を多めに入れて、弱火で７を入れ焼きます。

   

9. 9 底に油をつけたお玉で押しながら焼き広げます。(中がはみ出ないよう、あまり強く押さないよう気を付けてください。)

   

10. 10 ひっくり返して、もう片面も焼いたら出来上がりです。

    

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