カニかまフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに玉子を割り入れて、砂糖小さじ1/2加えてよく混ぜます。

   

2. 2 カニかまに薄力粉を振りかけ、まな板の上でコロコロし全体にまぶします。

   

3. 3 1.の溶き卵に2.のカニかまを浸けて、玉子を全体に絡めます。

   

4. 4 3.のカニかまにパン粉をつけて、手の中で軽く握りしめパン粉を馴染ませます。

   

5. 5 170°に熱したサラダ油で、サッと揚げます。

   

6. 6 キッチンペーパーの上にとり、冷まします。

   

7. 7 冷めたら半分に切ってお弁当箱に詰めます。

   

8. 8 3本ずつ分けて盛り付け、ケチャップ味と
   とんかつソース味に
   トッピングして出来上がり。