ナスと玉ねぎと椎茸で しゃぶしゃぶのタレ味炒め物 レシピ・作り方

ナスと玉ねぎと椎茸で しゃぶしゃぶのタレ味炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
ISHIHO
ISHIHO
酢の効いたサッパリとした炒め物です

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ナス 中3本
  • 椎茸 4つ
  • ★めんつゆ、酢 各大さじ1

作り方

  1. 1 椎茸は石づきをとって千切りにします。椎茸の大きさに合わせてナスと玉ねぎも切ります。
  2. 2 フライパンに分量外のサラダ油をひいて玉ねぎとナスと椎茸を炒めます。
  3. 3 玉ねぎが透き通るくらいまで炒め、★の調味料を加えて馴染ませたら完成です。

きっかけ

野菜が少しずつ余っていたので

おいしくなるコツ

めんつゆと酢は1:1です

  • レシピID:1490011727
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
なす全般しゃぶしゃぶしいたけ玉ねぎ
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