蒟蒻でカサ増しきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 干し椎茸を戻して薄切りにしておく
- 2 ごぼうと人参は皮を剥いて千切りにする。ごぼうは水にさらす。
- 3 蒟蒻も千切りにして、沸騰したお湯で茹でておく
- 4 深めのフライパンや鍋にごま油を熱し、ごぼうとにんじんと椎茸とこんにゃくを炒める
- 5 炒まったら○を入れて煮る
- 6 煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成
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