基本のコロッケタネ 【冷凍可能】 レシピ・作り方
材料（お好きな数人分）
作り方
- 1 じゃがいも:豚ひき肉:玉ねぎ＝5:1:1の割合で作ります。
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2
じゃがいもは皮付きのままひたひたの水で茹でます。竹串がすっと入るくらいまで煮たらお湯を捨て、ふきんで握るようにして皮を剥きます。
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3
玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉と炒めます。塩コショウでかなりしっかり目に味をつけます。（これだけで食べたら塩辛いと感じるくらい）
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4
じゃがいもが完全に塊がなくなるまでつぶします。（冷凍するためには塊があると食感が悪くなります）
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5
じゃがいもと炒めたひき肉、玉ねぎをよきこ混ぜ合わせたら完成です。
保存用の袋で約1ヶ月保存可能です。
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