秋にほっこり♪りんごシナモンで紅茶煮鶏♪大根入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に鶏むね肉、紅茶1パック、ローリエ、ニンニク、生姜、料理酒もしくは白ワインを入れます。鶏肉を覆うくらいの水を加え、白米の早炊きで煮ます。

2. 2

   大根、ズッキーニを写真のように切ります。もしくは、お好みのサイズで。

3. 3

   炊飯器が炊き上がったら、大きな鍋を用意します。切った大根を入れ1の煮汁だけをザルなどで軽くこして加えます。鶏肉は一度避けておきます。

4. 4

   3にリンゴジュース、塩、シナモン、紅茶1パックを加え15分ほど煮ます。

5. 5

   時間がたったら切ったズッキーニ、よけておいた鶏肉を入れ追加し、さらに15分ほど煮て完成です。