キャベツとプチトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- キャベツ 1/6個
- プチトマト 6個
- ベーコン(カット済み冷凍使用) 10枚くらい
- 水 600〜700㎖
- コンソメキューブ 2個
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 キャベツはざく切り、プチトマトは半分に切る。ベーコンはカット済みでなければ食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に水を沸かし、コンソメを入れ、キャベツとベーコンを入れて柔らかくなるまで煮込む
- 3 キャベツが柔らかくなったらプチトマトを入れて少し煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成!
きっかけ
キャベツが余ってたのと、子供にトマトを食べさせたかったので。
おいしくなるコツ
プチトマトが少しくたっと柔らかくなるくらいがおすすめです。甘くなってトマト嫌いの子供もこれで克服しました。
- レシピID:1490011009
- 公開日:2020/06/26
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ペコ山さん2021/03/06 19:49プチトマトの旨味甘味がきいてて旨かったっす( ゚Д゚)bごっつぁんですm(__)m