枝豆のゆで方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 枝豆 200グラム
- 塩 小さじ二分の一
- 水 200ml
作り方
- 1 枝豆は分量外の塩でこすり合わせながら洗う。
-
2
小さめのフライパンに、
水200mlを沸かす。
小さじ二分の一の塩、枝豆を入れ平らにし、蓋をして強めの中火で４分。
(２分で蓋を開けて混ぜる) - 3 一つ味見をして、ちょうどいい固さになっていたらザルにあげる。
- 4 塩は食べる時に、お好みで調節を
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りらくりん
同じ食材でも甘味、水分量等が違う為全く同じ味にはなりません。
食材１つ１つと向き合って、輝かせてあげるのが料理だと思います。
簡単、美味しい、そして子供達が取り合うようなレシピを投稿していきます。
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