パーティーにも!我が家の定番♪もんじゃ焼き レシピ・作り方

パーティーにも!我が家の定番♪もんじゃ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
りらくりん
りらくりん
月1食べる我が家の定番です♪

材料(3~4人分)

  • ●生地●
  • 小麦粉 90g
  • ほんだし 少々
  • ウスターソース 75cc
  • 750cc
  • ●具材●
  • キャベツ 300g
  • 天かす 大3
  • 桜えび 大1
  • 青のり 大さじ二分の1
  • 明太子 二分の1腹~お好みで
  • とろけるチーズ 二枚
  • ●その他●
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ●生地づくり●

    大きなボウルに小麦粉とほんだし、ウスターソースを入れ、泡立て器で全体が茶色くなるまでよーくまぜる。
  2. 2 水を少しずつ入れてまぜる。を数回繰り返し、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
    混ざってきたら、水を全て入れてよーくまぜる。
  3. 3 ●具材の準備●

    キャベツはみじん切り、明太子は皮をとっておく。

    2でできた生地に、キャベツ、天かす、桜えび、青のりをいれてお玉でまぜる。
  4. 4 ●さぁ、焼きますよー●

    ホットプレートを温め、サラダ油を薄く塗り、3の具材だけをいれて炒める。
    しんなりしてきたらドーナツのように真ん中をあけてどてを作る。
  5. 5 真ん中に生地を流し入れてふつふつするまで放置。
    ふつふつしてきたらどてを崩して生地と具材をよく混ぜて、平らに広げる。
  6. 6 もんじゃの表面まで温まったら、そのまま一度召し上がれ(о´∀`о)

    少し食べてから味変で、明太子とチーズを入れて♪

きっかけ

もんじゃが大好き♪ 家でたくさん食べたくて(о´∀`о) 小麦粉から作るので安くできますよ♪

おいしくなるコツ

生地をよーくまぜること お好みでベビースターや餅を入れても美味しいですよ♪

  • レシピID:1490015271
  • 公開日:2021/09/13
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カテゴリ
もんじゃ焼き300円前後の節約料理パーティー料理・ホームパーティ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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つくったよレポート(4件)

  • kkikk
    kkikk
    2023/06/16 20:48
    パーティーにも!我が家の定番♪もんじゃ焼き
    美味しくいただきました〜❣
  • わーちゅん
    わーちゅん
    2022/06/11 20:20
    パーティーにも!我が家の定番♪もんじゃ焼き
    レシピを参考にさせていただきました。
    ごちそうさまでした!
  • ぴぐ
    ぴぐ
    2022/05/09 10:37
    パーティーにも!我が家の定番♪もんじゃ焼き
    連休中に★ごちそうさまでした(*^^*)
  • ustat
    ustat
    2022/02/22 07:23
    パーティーにも!我が家の定番♪もんじゃ焼き
    だしをまねしました。

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