カリフラワー☆レタス☆ゆで卵のマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カリフラワー（茹で方は前レシピ参照） 1/4株
- ゆで卵 2個
- レタス 2枚
- ★マヨネーズ 大さじ1～2
- ★粗挽き黒コショウ 少々
- ★塩 少々
- 水（カリフラワー用） 適量
- 酢（カリフラワー茹で用） 小さじ1
- 塩（カリフラワー茹で用） 少々
作り方
- 1 カリフラワーは酢と塩を入れたお湯で茹でザルに上げて粗熱を取る。（茹で方は前レシピ参照）
- 2 レタスは洗って水気を切り、手で一口大にちぎる。ゆで卵は一個を4等分に切る。
- 3 ボウルにカリフラワー、ゆで卵、レタスを入れ★の調味料を加えてザックリ混ぜ合わせて完成。
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