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簡単♪行者にんにくと豚肉の炒め物❀ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪行者にんにくと豚肉の炒め物❀
  • 500円前後

肉との相性が良い行者にんにくを、手軽に誰にでも作れるレシピに♪

作り方

  • 1

    行者にんにくは茎の赤い部分(画像手前の行者にんにく参照)を取って洗う
    4~5cmに食べやすく切る

  • 2

    人参は皮をむいて半分に切ってから短冊切りに

  • 3

    フランスパンにごま油を引いて中火で点火

  • 4

    豚こまを色がつくまで炒める

  • 5

    人参も火が通るまで炒める
    オイスターソース、酒、鶏がらスープの素を入れて味付け

  • 6

    行者にんにくは画像くらいに炒めたら火を止めて、あとは余熱で炒める
    塩胡椒で味を調整して出来上がり♪

  • 7

    大皿にドーンと盛って、みんなでシェアして食べて下さい❀

きっかけ

行者にんにくを沢山頂いたので、手早く食べれる炒め物にしてみました♪
冷蔵庫の残り物の人参も入れて、歯応えと彩りが良くなりました❀

おいしくなるコツ

行者にんにくは炒めすぎるとシナシナ&香りが飛んでしまうので、最後に火を止めて余熱だけで充分です◎

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > お疲れ気味の方
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
料理:
人気メニュー > 炒め物 > 肉野菜炒め

レシピID: 1490009856

公開日:2019.05.09

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