野菜たっぷり！からだもポカポカあったまる納豆汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは約2㎝角に切り水にさらしてからザルに上げ水気を切る。大根は厚さ5㎜のいちょう切りにする。
2. 2 油揚げはさいの目切り、長ねぎは小口切り、豆腐は1.5㎝角に切る。なめこはサッと洗ってザルに上げ水気を切る。
3. 3 鍋に水とじゃがいも、大根を入れ、火にかける。煮立ってきたら、油揚げを加えて煮る。

   

4. 4 再び煮立ってきたら、なめこを加えて煮る。

   

5. 5 じゃがいもが柔らかくなったら豆腐と、味噌を溶きながら加える。

   

6. 6 火を止めて納豆汁の素を溶きながら加える。

   

7. 7 再び火をつけて沸騰しないように温め、最後にねぎを加えて1分ほど煮たら完成。