きりたんぽは煮過ぎるとくずれやすいので、最後の方に入れる。せりもすぐ火が通りやすいのでひと煮立ちしたら火を止める。めんつゆは、お好みで加減してください。
めんつゆ(濃縮5倍)で簡単に出来る、きりたんぽ鍋を作りました。
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