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めんつゆで簡単!とっても美味しいきりたんぽ鍋♪ レシピ・作り方

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れいちゃっ
からだもポカポカあったまる!とっても美味しいきりたんぽ鍋です♪
みんながつくった数 9

材料(約5人分)

きりたんぽ
5本
鶏肉
200g
ごぼう
1本
糸こんにゃく(アク抜き済み)
1袋
舞茸
1パック
油揚げ
1枚
長ねぎ
2本
えのき茸
1袋
せり
1束
★めんつゆ(濃縮5倍)
200cc
★水
1200~1400cc
★酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    きりたんぽは1本を斜めに3等分する。鶏肉は一口大に切る。油揚げは油抜きして一口大に切る。ごぼうは、ささがきにする。糸こんにゃくは、約2等分に切る。
  2. 2
    舞茸、えのき茸は根元を取りほぐしておく。長ねぎは斜め切り。せりは洗って4㎝の長さに切る。根も食べれるので捨てない。
  3. 3
    鍋に★の調味料を入れ火にかける。煮立ってきたら鶏肉、ごぼう、油揚げ、こんにゃくを入れて煮る。
  4. 4
    煮立ってきたら、舞茸、長ねぎを入れて煮る。ねぎがしんなりしてきたら、えのき茸、きりたんぽを入れ、最後にせりを入れてひと煮立ちしたら完成。

おいしくなるコツ

きりたんぽは煮過ぎるとくずれやすいので、最後の方に入れる。せりもすぐ火が通りやすいのでひと煮立ちしたら火を止める。めんつゆは、お好みで加減してください。

きっかけ

めんつゆ(濃縮5倍)で簡単に出来る、きりたんぽ鍋を作りました。

公開日:2018/11/06

関連情報

カテゴリ
きりたんぽ鍋まいたけえのきその他の鶏肉めんつゆ
関連キーワード
きりたんぽ 鶏肉 長ねぎ せり
料理名
めんつゆで簡単!とっても美味しいきりたんぽ鍋♪

このレシピを作ったユーザ

れいちゃっ 初めまして閲覧有難うございます。 簡単でヘルシーな料理を中心に家庭的料理の幅を広げ挑戦していきます!

つくったよレポート( 6 件)

2023/01/28 19:04
参考にさせていただきました。美味しくできました♪
とも7324
作ってくださってありがとうございます(^-^)/気にいっていただけてとっても嬉しいです♪
2021/09/13 11:17
めんつゆを使うと楽ですね! 家族ににも好評でした。 ありがとうございました(^o^)
sumocyan
作ってくださってありがとうございます(^^♪とっても美味しそうですね♪

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