生姜が効いてる！ほうれん草と卵の中華炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ほうれん草、えのきはは３cmの長さカット。
卵は溶きほぐす。 - 2 フライパンに油熱してほうれん草、えのき、水煮大豆を入れる。
-
3
2のフライパンに生姜と鶏ガラスープ、オイスターソースで味付けし、しんなりするまで炒める。
-
4
3の具の上に溶き卵を流し込み、弱火にして蓋をしめ、好みの硬さになるまで蒸し焼きにする。
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5
蓋を取り、卵をあまり崩さないようにざっくり、さっと炒め合わせる。
器に盛る。 - 6 好みでゴマをふりかけて完成。
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チヨヨ
お料理を楽しみたい！
自分は摂食障害で相方は糖尿病。
出来るだけ楽しく、気にせず、ストレスフリーで美味しいご飯を食べたいと思い、
無い知恵を絞って日々工夫しております。
沢山の素敵レシピ、参考にさせてくださいませ＾＾*
ヘルシーなものに置き換え（代用）、節約、リメイク、かさまし、塩分控えめなどを心掛けたレシピを作っていきます。
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れいちゃっ2018/03/10 14:33
しょうがの風味が良くとっても美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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