かさまし簡単！チーズで大根煮物リメイク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (残り物の目安)
   煮物はこんな感じで二人分です。
   今回は一人大根二個。
   因みに鰯と一緒に圧力鍋で味噌煮にしたものです。

2. 2

   食べたい野菜を用意してカットする。
   
   ※大根が主役なので、千切りや細切りの方が良いです。
   手早く味も付きやすく、チーズも絡みやすい。

3. 3

   カットした野菜、キノコなどをごま油をしいたフライパンに入れ、塩少々で味付けしてさっと炒める。
   
   ※最後に薬味などで調整する場合は、塩分を減らすことをお薦めします。

4. 4

   大根の煮物にごま油を薄く塗る。

5. 5

   大根の煮物にピザ用チーズをのせて、レンジでチーズが溶けるまで加熱する。

6. 6

   チーズが乗っかった熱々の大根の周りに、さっきごま油で炒めた野菜や茸を盛り付けたら完成！

7. 7

   お勧めの薬味をかけても美味しいです（・ｗ・）