超簡単！絶品こんにゃくと煮干しの煮物 レシピ・作り方
材料（（小鉢盛）４人分）
作り方
- 1 こんにゃくは１cm幅に切ってねじりこんにゃくの形にする。
-
2
煮干しは頭とはらわたを取り除き、半身に裂く。
（写真参考）
※頭とはらわたは使いません。
- 3 ①と②を小さめの鍋に入れ、浸るくらいまでの水と○を入れて火にかける。しばらく煮て煮汁が半分くらいになったら出来上がり♫
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鷹の爪のピリ辛と、煮干しから出るだしがこんにゃくに染みて、とてもおいしいです。