鶏胸肉 de 大根のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料を混ぜる。

2. 2

   ●の材料を混ぜて水溶き片栗粉を作る。

3. 3

   ねぎとにんにくはみじん切りに。

4. 4

   大根の葉は洗って1センチほどの長さに切る。

5. 5

   大根は1、2センチくらいの厚さの半月切りに。

6. 6

   鶏胸肉は皮と脂肪部分を取り除きフードプロセッサーでミンチ状にする。

7. 7

   フライパンに油をしいて火にかけ、鶏胸肉を色が変わるまで炒める。

8. 8

   ねぎ、にんにくを加えて炒める。

9. 9

   にんにくの香りがしてきたら、大根と豆板醤を入れてさっと炒める。

10. 10

    酒を振って水を加えて蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。

11. 11

    ○の材料をまぜいれて、さらに5分ほど煮る。

12. 12

    大根の葉を加えてさっと煮る。

13. 13

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

14. 14

    いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و