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簡単美味しい♪うまうま茄子の甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • なす

    400g

  • 唐辛子

    1本

  • ごま油

    大2

  • ★しょう油

    大2

  • ★砂糖

    大1

  • ★水

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい♪うまうま茄子の甘辛炒め
  • 100円以下

ご飯がとまらなくなります!ピリッと甘辛な茄子炒めです。ごはんのおかずに最高ですよ。
簡単に作れるので是非是非どうぞ。

作り方

  • 1

    茄子を一口大の乱切りにして、水に2~3分さらしてアクを取りザルに上げて水を切る。
    唐辛子は種を取って輪切りにする。

  • 2

    鍋またはフライパンに、ごま油を熱して茄子を炒める。
    茄子がしんなりしたら唐辛子と★の調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め合わせれば出来上がり。

きっかけ

暑いのでピリッとした食欲そそるおかずにしました。

おいしくなるコツ

味が馴染むまでしっかり炒めると美味しいです。

レシピID: 1490006990

公開日:2016.07.26

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つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • k592
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.10.03

    れいちゃっさん、こんばんは☆
    ピリ辛味が大好きなので、とっても美味しくいただきました♪ビールのおつまみにぴったりです♡
    簡単・旨レシピありがとうございます❣️

    ぽよっちぷーちゃんさんこんばんは(^^♪作ってくださってありがとうございます♪とても美味しそうですね!喜んでいただいて嬉しいです♡

    お返事を見る

  • 2016.09.20

    すーっごく美味しくいただきました!ピリ辛がもう美味しくて癖になります。また絶対作ります!!!ごちそうさまでしたっ(๑´ڡ`๑)

    作ってくださってありがとうございます(^^♪ピリ辛が食欲をそそりますよね!またつくってくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
なすの甘辛炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
なす簡単甘辛唐辛子

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