切り昆布とレンコンとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に浸しておく。

2. 2

   戻ったらザルに上げて水けを切る。

3. 3

   にんじんは３㎝の千切りにし、レンコンは半月切りにする。
   さつま揚げは一口大に切っておく。

4. 4

   鍋に洗った切り昆布と戻したひじきと切った野菜、さつま揚げを入れ★の調味料を全部入れて中火で煮る。

5. 5

   にんじんとレンコンが柔らかくなったら出来上がり。
   火を止めてから少し時間を置いた方が味がしみて美味しくなります。