お手軽チヂミ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ○の調味料をあわせておく。ねぎは小口切り、生姜はみじん切りにする。
- 2 ボウルにねぎ、生姜、干しえび、削り節、卵、小麦粉、塩、水を混ぜ合わせる。
- 3 フライパン（卵焼き器などでok）にごま油を熱し、２を流し入れる。3～4分程弱めの火で焼き、こんがりしたらひっくり返す。返してから2～3分焼き、同様にこんがりしたら火を止める。
- 4 ３を切り分けて、器に盛る。そのままでもいけるが、１のたれをつけて食べるとよい。
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