トマトスープで簡単!!絶品☆トマトリゾット レシピ・作り方

トマトスープで簡単!!絶品☆トマトリゾット
  • 約1時間
  • 300円前後
cocoa&nana
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イカ飯をトマトスープで煮込み 残りのスープでリゾットを作っちゃいました♡イカのお出汁が染みて絶品です。

材料(2人分)

  • 残りのスープ 200cc位~
  • 洗ったお米 180g~
  • とろけるチーズ 30g~
  • パルメザンチーズ 2振り
  • パセリ (みじん切り) 飾り用

作り方

  1. 1 ☆イカ飯のレシピ☆
    レシピID:1490006291
  2. 2 お米を入れて蓋をし 弱火で15分煮込み お米の硬さを見ます。
    柔らかい方が良ければ もう少し煮込みます。水を足して 煮込んで下さい。
    お好みで加減して下さい。
  3. 3 とろけるチーズ パセリ パルメザンチーズを振り
    完成☆
  4. 4 お皿に盛り パセリ散らせば完成☆
    ③パセリを入れてますが飾りの時に散らしても・・
    どちらでもOkです。

きっかけ

イカ飯を作った時にスープが残ったのでリゾットに 美味しいスープでイカの味が凄くしたので捨てるのはもったいないと思い

  • レシピID:1490006295
  • 公開日:2015/09/09
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カテゴリ
リゾットフライパン一つでできる料理のちょいテク・裏技昼食の献立(昼ごはん)残りごはん・冷ごはん
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