とってもジューシー♪我が家定番 ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ピーマン 5個～
- ✤豚ミンチ ２００ｇ～
- ✤玉ねぎ 1/2
- ✤卵 １個
- ✤マヨネーズ 大1～
- ✤塩 コショウ 少々
- 小麦粉＆片栗粉 適量
- ☆ソース☆
- ✤ウスターソース 大3～
- ✤ケチャップ 大3～
- ✤焼き肉のタレ 大1～
作り方
-
1
ピーマンは半分に切り種を取り除く。
玉ねぎはみじん切り
ボールに✤入れて練る。 -
2
ピーマンに小麦粉を振りかける。
①タネを詰める。
※今回は小麦粉を使用してますが、肉とピーマンが少しはがれました。
母親に聞いたら片栗粉なら はがれないと・・
-
3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し肉面から焼きます。
-
4
両面焼き 火が通ったら完成☆
-
5
タレ
✤と④肉汁を入れて混ぜる。
-
6
お皿に盛り⑤かけてどうぞ♡
※今回 ピーマンのサイズが大きかったので３個です。
サイズによってお肉の量と調味料の量を調整して下さい。
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メリッコ2021/10/15 14:09
タネにマヨネーズを入れるとおいしいですね。ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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マヨネーズを加えると冷めても柔らかいのでお弁当にもＯｋ！！