ツルムラサキ入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウをささがきに切り、水に晒す

2. 2

   人参、じゃがいも、玉ねぎを食べやすく切る、豚肉も大きければ切る
   
   ツルムラサキを3cmくらいにきる

3. 3

   分量のお湯を沸かし、ゴボウ、人参、じゃがいもを煮る

4. 4

   火が通ってきたら、玉ねぎ、豚肉も入れて、めんつゆを入れ、あくをとります

5. 5

   味噌を溶かし、ツルムラサキをさっと煮て完成