塩麹で^_^玄米の美味しい炊き方 レシピ・作り方

塩麹で^_^玄米の美味しい炊き方
  • 1時間以上
ドゥルッドゥー
ドゥルッドゥー
パラパラ食べにくい玄米ですが、塩麹を入れると風味も豊かに、お焦げまでできちゃいます^_^

材料(2合人分)

  • 玄米 2合
  • 塩麹 大さじ1
  • 分量分の水 適量
  • ヌチマース(沖縄の塩) ふたつまみ

作り方

  1. 1 玄米を少しゆすいでゴミなどをとります。
  2. 2 お釜に米と、塩麹を入れて、分量分の水を入れます
  3. 3 ヌチマースを入れて炊きます

    1時間吸水させて下さい

きっかけ

健康づくりに

  • レシピID:1490005844
  • 公開日:2014/10/07
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
塩麹入り玄米
ドゥルッドゥー
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/11/17 00:20
    塩麹で^_^玄米の美味しい炊き方
    甘みがあってとてもおいしいです!

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