ふわふわ★子供から大人まで好きなカレー味のピカタ★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（カツ用 ロース 薄切り肉何でもＯＫ ２００～３００ｇ
- 小麦粉 大3～
- ★カレー粉 大2～3
- ★卵 ２個
- ★醤油 大1～
- ★ニンニク（チューブ） １mm位
- ★マヨネーズ 大1
- 塩 コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉は１口大に切り 塩 コショウをします。
ボールに★入れてお肉を入れて揉み込み５～１０分位おきます。 -
2
①お肉に小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し★くぐらせて並べ入れ焼きます。 - 3 両面焼けたら再度★くぐらせて焼き５～６分焼いて中まで火を通したら完成☆
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２度卵液にくぐらせて焼く事で風味も良く、ふんわり焼けます。
冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡