大豆のラグーで、具沢山のミートソース風パスタ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
大豆のラグーは、ねぁっっさん♪のレシピから参考にさせて頂きました。
レシピID:1820001996
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2
玉葱・大蒜は、皮を剥き、薄切りにします。
しめじは、石づきを切り手でほぐします。ベーコンは、2～3㎝の薄切りにします。じゃが芋は、皮を剥き角切りにします。 -
3
鍋に、１５００ccの水と塩を入れ沸騰させます。沸騰したら、じゃが芋を２分湯がきます。その鍋に、パスタを入れ、更に７分茹でます。
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4
フライパンに、オリーブオイル大１を入れ、大蒜・ベーコン・玉葱を炒めます。
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5
④の鍋に、①の大豆のラグー・しめじ・ローリエと、③のゆで汁お玉１杯分・ケチャップ・白ワインを入れ玉葱がある程度しんなりするまで、煮込みます。
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6
⑤にパスタの麺と、じゃが芋を入れ全体に馴染ませます。
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7
最後に、残りのオリーブオイルを回し入れます。
お皿に盛りつけ、粉チーズと乾燥パセリをお好みの分量かけたら、完成です♪
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- 料理名
- 大豆のラグーで、アレンジパスタ
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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レシピID:１８２０００１９９６です♪