白だしで簡単！☆明太子としめじの和風パスタ☆ レシピ・作り方

Name: 白だしで簡単！☆明太子としめじの和風パスタ☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 200g; 明太子 2～3腹; しめじ 1/2パック; オリーブオイル 大さじ1; 塩コショウ 少々; 白だし 大さじ2; パスタの茹で汁 大さじ4; レモン汁 少々; 大葉 5枚; 刻みのり 適量

約15分

nyanpyow

白だしがあれば簡単でおいしい和風パスタがサッ！と作れます(^.^)

みんながつくった数 87 件

材料（2人分）

パスタ 200g
明太子 2～3腹
しめじ 1/2パック
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ少々
白だし大さじ2
パスタの茹で汁大さじ4
レモン汁少々
大葉 5枚
刻みのり適量

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作り方

1 しめじは房をバラしておく。
大葉は細かく刻んでおく。
2 パスタをゆでる。（水1ℓに対し塩小さじ1を入れる）
3 パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルをひき、しめじに塩コショウを振って炒める。
4 茹でたパスタをザルに上げてフライパンに入れる。
明太子、白だし、、パスタの茹で汁、レモン汁を加えて全体を混ぜ合わせる。
5 皿に盛り付け、大葉と刻みのりをかければ出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもは濃厚は明太パスタを作りますが、あっさりしたパスタが食べたい時に作りました！

おいしくなるコツ

混ぜ合わせる時に、パスタの茹で汁を加えるとパサつきがなく美味しく食べれます！

レシピID：1490004628
公開日：2013/10/30

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つくったよレポート（22件）

ねぼすけ〜
2023/11/11 13:24

簡単でとても美味しかったです。妻も喜んでくれました。ありがとうございました
キャスちゃん。
2023/05/12 20:05

和風パスタが食べたくて。
簡単美味しくできました！
ごちそうさまでした♪
鞠生
2022/06/13 19:49

とてもおいしくできました
90歳の祖母も美味しいと完食でした！
ありがとうございます！
お塩３
2022/04/09 12:08

簡単で美味しかったです。ありがとうございます！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.10.23　11:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月24日(水)のPickupレシピコーナーに、nyanpyowさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪