こぶ茶の出汁で、和風味のお吸い物♪ レシピ・作り方

Name: こぶ茶の出汁で、和風味のお吸い物♪
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 長芋 ２０ｇ; かまぼこ(板) １/２個; なめこ １パック; ★こぶ茶 大２; ★料理酒 大１; ★醤油 大１; ★水 １５００ｍｌ; ネギ 適量

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約10分
500円前後

駄目だバブルス

こぶ茶と山芋のすりおろしで、優しい味です。

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

長芋: ２０ｇ

かまぼこ(板): １/２個

なめこ: １パック

★こぶ茶: 大２

★料理酒: 大１

★醤油: 大１

★水: １５００ｍｌ

ネギ: 適量

作り方

1

長芋はすりおろします。なめこは、石づきを切りさっと洗います。かまぼこは、薄切りにします。
2

★を沸騰したら、①を入れます。なめこが柔らかくなったら、器に入れネギを入れたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こぶ茶の分量は大２が目安ですが、お好みで調節して下さい。冷たく食べても美味しいです。

きっかけ

茶碗蒸しを本日作り、余ったかまぼこを利用して、お吸い物を作りました。

公開日：2013/09/12

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駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!