ご飯に合う!山芋とオクラの和え物♪ レシピ・作り方

ご飯に合う!山芋とオクラの和え物♪
  • 5分以内
  • 300円前後
駄目だバブルス
駄目だバブルス
簡単で、美味しいです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 オクラはヘタを切り、輪切りにする。レンジで1分30秒温め、冷ましておきます。山芋は皮をむき細切りにする。生卵に醤油麹を入れて混ぜたら、山芋にかけます。
  2. 2 ①をお皿に盛りつけ、鰹節をかけたら、完成です♪

きっかけ

いつもは醤油をかけますが、醤油麹も合います♪ 家にある残り物で、簡単に作りました。

おいしくなるコツ

ご飯と一緒に食べると、美味しいです。

  • レシピID:1490004240
  • 公開日:2013/09/04
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カテゴリ
山芋オクラ
料理名
山芋とオクラの、和え物
駄目だバブルス
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つくったよレポート(2件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/09/12 21:28
    ご飯に合う!山芋とオクラの和え物♪
    この野菜の組み合わせ好きなので、我が家でもポン酢か醤油でよく作ります。
    醤油麹がタマゴに馴染んで、とても美味しかったです♪
  • dekotan1
    dekotan1
    2013/09/05 20:13
    ご飯に合う!山芋とオクラの和え物♪
    ご飯にのせて食べました。長芋は主人の
    好物です。健康野菜は毎日でも食べたいです。ごちそうさま

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