御呼ばれにも喜ばれそう☆簡単素敵パスタサラダ! レシピ・作り方

御呼ばれにも喜ばれそう☆簡単素敵パスタサラダ!
  • 約15分
  • 1,000円前後
イタカシ
イタカシ
おもてなしやお呼ばれにも喜ばれると思います!

材料(4人分)

  • ショートパスタ(今回は貝殻の形) 250g
  • サラミ(ハムでも可) 40g
  • ドライトマト 4枚
  • オリーブ(種なし) 10粒ほど
  • 長ネギ 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • ハチミツ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 パスタを茹でる(塩を多めに入れた湯で)。パスタを茹でている間に、サラミ・ドライトマトを小さめの短冊切り、オリーブを適当な大きさに切っておく。ネギは薄切りに。
  2. 2 ドレッシングを作っておく。ボールにマヨネーズ・レモン汁・マスタード・はちみつ・オイルを混ぜ合わせる。
  3. 3 パスタが茹で上がったら、水で洗いながら冷ます。しっかり冷めたら、水をしっかり切り、ドレッシングと合わせて出来上がり。

きっかけ

バーベキューにお呼ばれになったのですが、冷めても美味しく食べられて、皆に喜ばれそうな物・・・何がいいかなぁと考えてました。

おいしくなるコツ

茹で湯にしっかり塩を入れした味をつけ、茹で上がったパスタは冷ましてからドレッシングと合わせる。

  • レシピID:1490003635
  • 公開日:2013/03/12
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カテゴリ
スパゲティサラダ
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サラダ おもてなし 冷菜 パスタ
料理名
パスタサラダ
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