我家のひじき！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ひじきを水で戻す。水で戻した干ししいたけを薄くスライスしておく。
人参を細めの短冊切りにしておく。鶏肉も適当な大きさに切っておく。 - 2 鍋に油を熱したら鶏肉をさっと炒め、戻したひじきを加え油が回るようにさっと炒める。干ししいたけ、人参も加え炒める。
- 3 人参がしなっとしてきたら、しいたけの戻し汁・昆布茶を鍋に加える。少し煮立たせたら他の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
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