塩麹を使って、ロールキャベツ！ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
豚ミンチに塩麹大１をボールに入れ混ぜる。
３０分時間を置く。 - 2 蓮根をすりおろして、①に入れる。(３０分後)
- 3 キャベツは１０枚ちぎって芯は切る。湯の中に塩を入れキャベツを茹でる。柔らかくなったら取り出して冷ます。
- 4 ①②のボールの具材を③のキャベツで巻く。ベーコンを真ん中にしでさらに巻く。
- 5 ベーコンの巻き終わりを下にして鍋に並べる。ロールキャベツが半分かぶるくらいの水を入れて、トマト缶・塩麹大４・白ワイン・ローリエを入れて１５～２０分程煮込む。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ロールキャベツ
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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