ブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 バターで、スライスした玉ねぎを炒め、柔らかくなったら小房にわけてから、さらにざく切りしたブロッコリーを加えて炒める。
- 2 水をヒタヒタのになるまでいれ、柔らかくなるまで煮込む。コンソメ入れる。
- 3 クタクタになるまで煮込んだら、バーミックスで、ガーとやる。
- 4 牛乳を加えて塩コショウで味を整えたら、出来上がり。
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