あと一品！「刺身と長芋の小鉢」 レシピ・作り方
dr.pineapple
超スピード一品小鉢！「ちょっとお刺身が少なかったかな～」というときに簡単に量増しできて、見栄えもGoodです♪ちょっとしたおもてなしにも・・・（*^_^*）
材料（２人分）
- 刺身（サーモン、マグロなど） 適量
- 長いも ８ｃｍ
- 大葉 少々
- しょうゆ 少々
- ゆず胡椒（お好みで） 適量
作り方
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長芋は皮をむき、縦４ｃｍの長さの細めの千切りにする。
刺身は一口サイズに切る。
大葉は細く刻む。 - 2 小鉢に長芋を盛り、その上にバランスよく刺身をのせ、しょうゆを少々たらし、中心にゆず胡椒と大葉をのせて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- お刺身と長芋の小鉢
dr.pineapple
みなさん、こんにちは♪
好きなものは「インド」「沖縄」「紅茶」「ハーブ」「パイナップル」です♪
インドで紅茶に出会い、体の不調をきっかけにハーブを勉強し、その素晴らしい効果にすっかり魅せられライフワークとなりました☆
私がここで紹介するレシピはどれも簡単なものばかりですが、家族のおいしい笑顔が一番のごちそうだという思いで作っています。
どうぞよろしくお願いします（*^_^*）
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Startrek2013/02/11 05:54
dr.pineappleさん こんにちは
刺身の残りで もう一品の おつまみに
大葉の香りと 長芋の 歯応えが良いですね
ちょっと多めの晩酌でした＾＾
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