おからと黒大豆のヘルシーケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 一晩水に漬けた黒大豆200ｇを、砂糖１００ｇ・水６００ｃｃで煮て冷ましておきます。
   （私は圧力鍋で煮ました）

   

2. 2 ボウルにおから・ホットケーキミックス・砂糖・卵・ヨーグルトを入れ、ヘラでよく混ぜます。

   

3. 3 混ざったら①の黒大豆を半カップ入れて混ぜます。

   

4. 4 深めの鍋に切れ目を入れたクッキングシートを敷きます。

   

5. 5 ③を入れ平らにならします。

   

6. 6 フタをして弱火で約20分焼きます。
   串を刺して何もついてこなかったら焼きあがりです。

   

7. 7 大皿にひっくり返して取り出し荒熱を取ります。
   茶こし等でパウダーシュガーを振ります。

   

8. 8 カットして黒豆をかけて頂きま～す。