塩麹とキムチの豚肉炒めinきゅうり レシピ・作り方
材料（４から５人分）
作り方
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1
豚肉と塩麹をビニールにいれ、軽く揉んで半日から1日冷蔵庫にいれて馴染ませます。
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2
キムチはみじん切り、胡瓜は乱切りにします。
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3
フライパンに胡麻油をひき、塩麹を馴染ませた豚肉とキムチを入れて炒める。
豚肉がある程度火が通ったら胡瓜とみりんをいれ、馴染ませながら炒める。
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4
ある程度、具材が馴染んだらお皿に盛る。
フライパンに残った水分は、火をかけ水分を飛ばしてから、盛り付けた具材の上からかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 塩麹とキムチの豚肉炒め
*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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