お弁当にも☆鶏胸肉の香草チーズ焼き レシピ・作り方

お弁当にも☆鶏胸肉の香草チーズ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
mikeneko288
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安い鶏胸肉で☆
パスタやご飯のお供に、お弁当のおかずに。
食べ始めると、止まらない我が家のメニューです。

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • ★パン粉 カップ1/2
  • ★パルメザンチーズ 大さじ3杯
  • ★ドライバジルなどお好みのドライハーブ 大さじ1杯
  • ★ガーリックパウダー 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ3杯程度

作り方

  1. 1 鶏胸肉を小さめのひと口サイズに切り、塩コショウをする。
  2. 2 ★印をビニール袋に入れて口をねじり閉じ、よく混ぜる。
  3. 3 2に鶏胸肉を入れ、まんべんなくパン粉類が付くように、再びよく混ぜる。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れる。(オイルの飛び跳ねに注意!)
  5. 5 表面が白っぽくなってきたら裏返し、焼き色が付くまで焼く。
  6. 6 盛り付けて完成。
    トップの写真は、半量の2人分を盛り付けています。

きっかけ

ハーブを使用したチキンを食べたかったので。

おいしくなるコツ

鶏胸肉は短時間で中まで火が通るように、小さめに切っています。 お好みの大きさにカットし、中までよく火を通して下さい。 ★印の量は、お好みで加減して下さい。 ドライハーブはバジル、オレガノ、パセリなどを使用しています。

  • レシピID:1490002550
  • 公開日:2012/02/08
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その他の鶏肉
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安い お弁当 お手軽 フライパン
料理名
鶏肉のフライパン焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ロータスフィールド
    ロータスフィールド
    2012/02/17 14:13
    お弁当にも☆鶏胸肉の香草チーズ焼き
    バジルの風味が良いですね~♪
    とても食べやすくて家族にも好評でした( ´∀`)y

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