おでんだし レシピ・作り方

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えみリ0404
お家にあるもので簡単に美味しいおでんのだしが作れます。
みんながつくった数 10件

材料（4人分）

だし汁
６カップ
醤油
1/4カップ
薄口醤油
1/4カップ
みりん
1/2カップ
酒
大さじ２
砂糖
大さじ３
（具）大根・ジャガイモ・こんにゃく
適量
（具）ゆで卵・タコ・牛すじ・練り物等
適量

作り方

  1. 1
    すべての材料を鍋に入れてひと煮立ち。
  2. 2
    おでんの具を入れてコトコト煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

覚書です(∀)

公開日：2011/07/15
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関連情報

カテゴリ
おでん
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

えみリ0404 専業主婦兼2児ママU^ェ^U いつまでたってもレシピが覚えられないのが悩みです(∀)ｗ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/535864

つくったよレポート（ 10 件）

2015/02/23 16:37
甘めの出汁が美味しかったです！またこのお出汁でおでんにしよ〜。
うさぎまみー
可愛いレポありがとうございます(*^^*)
2013/01/19 22:30
おいしいお出汁でおでんいただきました。わが家のおでん出汁は今後はこのレシピに決定。
うさぎまみー
レポありがとうございます♪そう言っていただけて嬉しいです(*^^*)
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