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オレンジマーマレード寒天 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • マーマレードジャム

    100g

  • 砂糖

    15~20g

  • 500cc

  • 粉末寒天

    1袋(4g)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジマーマレード寒天

少し堅い食感ですが、寒天なので
ローカロリーです♪
縦長のエスプレッソカップに入れたら
可愛くなりました(^^)

作り方

  • 1

    鍋にジャムと水と砂糖を入れて
    混ぜながら温める。
    温かくなってきたら粉末寒天も
    入れ、煮溶かす。

  • 2

    沸騰したら、こぼれないような
    火加減にし、更に1~2分
    沸騰を続ける。

  • 3

    火を止め、容器に流し込む。
    粗熱がとれたら、冷蔵庫に
    入れて冷やし固める。

きっかけ

マーマレードジャムが余っていて、パンにも使わないと思ったので。

おいしくなるコツ

今回は栽培しているミントの葉を1枚のせてみました。
ちょうど100g残っていたジャムはフォートナム&メイソンのオレンジマーマレードでした。

レシピID: 1490001498

公開日:2011.05.08

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関連情報

料理名
寒天
料理用途
普段の料理 おもてなし

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