ジャージャー風 春雨 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋で湯を沸かし、中華顆粒ダシを入れ溶かしてから春雨を茹で始める。
春雨が茹で上がる1分前になったら、細切りにした人参とピーマンも入れて一緒に火を通しておく。 - 2 春雨と野菜が茹で上がったらザルに取って水を切り、フライパンに移して☆印の材料で味を付けながら炒めていく。
- 3 春雨に味が付いたら肉味噌を入れ、全体に絡めたら出来上がり。
きっかけ
レシピID1490001474で作った肉味噌が残っていたので。
おいしくなるコツ
春雨を茹でる時、少々の顆粒ダシを入れた湯で茹でると美味しい下味が付きます。
- レシピID:1490001493
- 公開日:2011/05/08
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春雨炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません