ヘルシー豆カリー レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
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1
豆を水から茹でておく、
大体30分ぐらい、 -
2
玉ねぎをスライスして、
ゆっくり油と炒める - 3 にんにく、生姜のすりおろしを入れて、少し炒めて香りを出す
-
4
カレー粉をいれ炒めて、
香りを出す - 5 皮をむいて乱切りにした、にんじん、さつまいもを入れる
-
6
茹で上がった豆の水をきって、
4、の鍋に入れる -
7
チキンストックを入れて少し煮て、
人参、さつまいもをしっかりと火を入れる、
しお、コショウで味を整える。
関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- ロビア豆のカレー
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