なるべく低糖質なこんにゃく米ドリア（糖質制限むけ）レシピ・作り方

Name: なるべく低糖質なこんにゃく米ドリア（糖質制限むけ）
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 乾燥こんにゃく米 30g; ☆豆乳 100cc; ☆バター 15gぐらい; ☆コンソメ顆粒 小さじ３分の２; ☆ソーセージ、くるみなど具材 適量; ピザ用チーズ たっぷり

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約30分
300円前後

メルモのまま

なるべく低糖質に仕上げてみました♪思ったよりこんにゃくくささもなく、かつドリアっぽいできあがりとなりました♪

材料（1人分）

乾燥こんにゃく米: 30g

☆豆乳: 100cc

☆バター: 15gぐらい

☆コンソメ顆粒: 小さじ３分の２

☆ソーセージ、くるみなど具材: 適量

ピザ用チーズ: たっぷり

作り方

1

鍋にお湯をわかし、そこに乾燥こんにゃく米を入れて10分ゆでます。ゆだったらざるにあげておきます。
2

鍋に、１のゆであがったこんにゃく米、☆の材料を全て入れて中火にかけます。
水分がとんでリゾットっぽくなるまで煮詰めます。
3

２をグラタン皿に入れて、チーズをのせ、オーブントースターで４、５分焼いたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本当はお米を炊くときに混ぜて使うこんにゃく米なのですが、これ単体でも大丈夫そうです。糖質制限をしていない家族に食べてもらったところ意外といける、と言っていました。

きっかけ

ドリアが食べたくって、乾燥こんにゃく米ならいけるかも、っと思い作ってみました。思っていたよりおいしくできました♪

公開日：2011/03/18

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このレシピを作ったユーザ

メルモのまま黒豆ダイエットに始まり、糖質制限によるダイエット、そして最近ではホットヨーグルトダイエットもはじめて、三つ全てのあわせ技で進行中です♪2010年の４月に始めたことから比べると15キロぐらいやせましたが、目標は遥か遠く、、、それに関連したレシピを投稿中です（他のレシピサイトにも投稿中）ブログあります♪http://plaza.rakuten.co.jp/rudorufusyumitto