キムチ＆温卵をトッピング！塩焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 タマネギは薄切り、ニンジンは短冊切り、キャベツはザク切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
-
2
フライパンに少量の油を敷き、タマネギと豚バラから炒め始める。
火が入り肉の色が変わって来たらニンジンとキャベツも入れて混ぜながら炒める。
-
3
肉と野菜に火が通ったら麺を上に乗せ、水を注いでフタを閉め蒸し焼きにする。この時点で麺はほぐさない。
- 4 １分ほど蒸し焼きにした後、箸で優しくほぐしながら焼きそばに付いている調味料を全体にまぶしていく。
- 5 焼きそばを皿に盛り、上にキムチと温泉卵をトッピングしたら完成です。
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