フライパンですぐできる☆簡単牛肉たたき！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を冷蔵庫から出してしばらく置く。
   表面に塩コショウし、にんにくの切り口をすり込んでおく。
   チューブの場合は、表面に少しずつ出して指でぬればOK。
2. 2 フライパンを熱し、１、の牛肉を入れてふたをし中火で約2分焦げ目がつくくらい焼く。
3. 3 上下を返す。ふたをして弱火にし更に焦げ目がつくまで約1分焼く。
4. 4 ふたを取って転がしながら焼き、そのままフライパンで冷ます。
5. 5 冷めたら薄くスライスして、皿に盛り付ける。
   ポン酢やお好みのたれをかけて召し上がれ♪
6. 6 レシピID:1490000987の
   にんにくみそ風味の万能タレ
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